Ce que l'on apprend dans cet épisode
- Avoir une mission simple et forte qui porte le projet et l’équipe
- Réfléchir à ses actions en termes de business et en termes d’impact, puisque l’un nourrit l’autre
- Définir des valeurs fortes que toute l’équipe peut s’approprier
- Etre audacieux, « y aller au culot » pour développer son entreprise
- Regarder des indicateurs clés au quotidien pour mesurer son impact
A propos de Too Good To Go
Too Good To Go est une start-up française qui a lancé une application sous forme de marketplace pour mettre en relation des commerçants et supermarchés ayant des invendus avec des utilisateurs. Elle est présente dans 11 pays et compte 4 millions d’utilisateurs rien qu’en France.
Sa mission : éradiquer le gaspillage alimentaire.
Le conseil d’Elsa Canot avec son expérience de Too Good To Go, c’est de toujours rester fidèle à la mission, même quand on a l’impression que ça irait plus vite en prenant un raccourci.
Elsa recommande
Julien Vidal, Ca commence par moi, 400 actions concrètes et écolo
Les chefs ou restaurants partenaire que Elsa cite tout au long du podcast :
Le Mandarin Oriental avec Thierry Marx
L’éclair de génie de Christophe Adam
Les bols de Jean de Jean Imbert
L’Epi du pin de François Pasteau
Le George avec Simone Zanoni
Pour découvrir tous les podcasts, c’est par ici !
